A Liga Neutra Selecta é essencial para a produção de sorvetes e picolés com textura cremosa e estabilidade ideal. Indicada para bases neutras, melhora a consistência e evita a formação de cristais de gelo, garantindo um produto final mais uniforme e saboroso. Embalagem de 1kg, perfeita para uso profissional em sorveterias, confeitarias e produção artesanal.